keskiviikko 12. joulukuuta 2012

Vironperän vieraskakku


Tässä ohje pehmeään maustekakkuun. Sopii hyvin joulun kahvipöytään.

3 dl maitoa,piimää tai omenamehua
3 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 tl soodaa
2 tl kanelia
1 tl neilikkaa
1 tl inkivääriä
1 1/2 dl voisulaa
1 dl omenasosetta

Sekoita maito ja sokeri. Sekoita keskenään kaikki kuivat aineet ja lisää ne maidon ja sokerin joukkoon.Kaada seokseen voisula ja omenasose. Paistataan rengasvuoassa 180 asteessa noin tunti.

Kiitos kommenteista ja lämpimästi tervetuloa uusille lukijoille!

lauantai 17. marraskuuta 2012

Jätteiden vähentäminen

Eurooppalainen jätteiden vähentämisen viikko on alkamassa. Asia on tärkeä. Näin joulun lähestyessä jätenäkökulma kannattaa miettiä omissa jouluhankinnoissaan. Eko-ostajassa Klik siihen tarjotaan vinkkejä.
Näiden myötä iloista ja energistä viikonloppua kaikille ja jätä kommenttilooraan omat vinkkisi aiheesta!


  • Suosi palveluja ja tuotteita, joista ei jää jätettä.
  • Vältä lyhytikäistä ja kertakäyttöistä.
  • Suosi kestävää ja korjattavaa.
  • Vältä kierrätykseen sopimatonta.
  • Suosi yhteiskäyttöä ja lainaamista.
  • Vältä ylipakattua.
  • Suosi uudelleenkäytettäviä tuotteita.
  • Vältä ongelmajätteitä.
  • Suosi biohajoavia materiaaleja ja kompostoi biojäte.                                                               

keskiviikko 10. lokakuuta 2012

Kukkien talvettaminen

Löysin mielenkiintoisen artikkelin tästä aiheesta Linkki

Nyt mietin kumpi olisi talvettamiseen sopivampi paikka pimeä kellari vai ulkovarasto. Ulkovarastossa lämpötila vaihtelee enemmän ja saattaa mennä myös pakkasen puolelle. Taidan kokeilla molemmissa. Alkaisi siis olla aika siirtää kasveja, kuten verenpisarat ja pelakuut, talvehtimaan.

En ole aikaisemmin kokeillut tätä, mutta äidillä on ollut vuosia samat upeat verenpisarat.

tiistai 9. lokakuuta 2012

Helpot pikapizzat

Tässä nopea vaihtoehto eines- tai pakastepizzalle

Rieskoja esim. Lapin Rillat
Tomaattikastiketta tai mexican salsa kastiketta
Salamia, kinkkua tai kypsää broileria
Jalapenoa, paprikaa tai oliiveja
Juustoraastetta

Rieskan päälle levitetään tomaattikastike ja maun mukaiset täytteet. Peitellään juustoraasteella ja maustetaan oreganolla ja basikalla. Uuniin 200 asteeseen paistumaan noin 5 minuutiksi. Nautitaan Colan tai oluen kera.

sunnuntai 9. syyskuuta 2012

Perennaostoksilla

Kävin aamusella läheisessä puutarhamyymälässä, siellä oli nyt loput perennat neljä kasvia kympillä. Isoja valikoimia ei tietenkään enää ollut. Minä nappasin Arovuokkoja (Anemone sylvestris) ja Valkoalpia (Lysimachia clethroides). Lisäksi ostin Pihajasmikkeen. Ihailin kesällä Pihajasmiketta Tammisaaressa ja yhdellä autiotalon pihalla ja ajattelin, että tuollaisen hankin joskus. Sitten vaan odottelemaan että kuinka hyvin nuo lähtevät kasvuun.
Istutin heti Arovuokot ja Valkoalpin tuohon uuteen penkkiin. Voi olla että mullan syvyys ei riitä Valkoalpille, mutta täytyy sitten siirtää se muualle.

tiistai 28. elokuuta 2012

Uusia kirppiksiä - Vantaalla

Löysin tässä kesän aikana pari uutta kirppistä.

Kierrätyskeskus avasi  Koivukylään uuden pisteen. Tavarat on mukavasti lajiteltu, eli jos tarvitset vaikkapa kukkaruukkuja, niin ne ovat nätisti samassa hyllyssä. Kierrätyskeskus on välillä vähän hukassa hinnoittelujen kanssa. Paikka on kuitenkin suuri, siisti ja käymisen arvoinen.

Elokuussa avattiin Tikkurilan entiseen Anttilan taloon SPR:n konttitori. Tilat on siistit ja täälläkin tavara on kivasti lajiteltu ja hinnatkin ovat aivan kohdallaan.

Aina mukaan jotain tarttuu, eilen ostin muutamia silikonimuotteja. Tarkoitus on tehdä itse suklaata raakakaakaosta.


lauantai 25. elokuuta 2012

Tunnustus

Tänään minua odotti komenttilaatikossa mukava yllätys. Olin saanut tunnustuksen puutarhaterapian Pirjolta.

Kiitos Pirjo!

Haluan ilahduttaa tunnuksella edelleen näitä ihania ja ainutlaatuisia bloggaajia!

1. Rantakasvia rannalta katsoen blogiin
2. Leenaa kauniiseen tarinaan
3. Leilaa Ruusumuorin Kesäkahvilaan
4. Unaa Unan maailmaan
5. Romulyylin puutarhaan







Tunnustuksen säännöt ovat seuraavat:
1. Kiitä linkin kera bloggaajaa, joka antoi tunnustuksen.

2. Anna tunnustus eteenpäin 5:lle lempiblogillesi ja kerro siitä heille kommentilla.

3. Kopioi Post it - lappu ja liitä se blogiisi.

4. Ole iloinen saamastasi tunnustuksesta, vaikka se onkin kerrottu
vain Post it - lapulla ja toivo, että lempibloggaajasi jakavat
sen eteenpäin.



keskiviikko 8. elokuuta 2012

Ruusunnuppuja

Tämä ruusu kukki heinäkuussa perheenjäsenen syntymäpäivänä. Nyt odotan ja jännitän kukkiiko se myös omana syntymäpäivänäni. Ainakin nuppuja on lupaavasti.

Olen palannut töihin ja arki on siis koittanut. Ensi viikolla alkaa jo koulutkin. Hiukan on jähmeää ja alakuloinen tunnelma, vaikka kesä ei ole vielä ohi niin siltä se nyt vaan tuntuu.

tiistai 7. elokuuta 2012

Kasvissose keitto - Narrin tapaan

Tässä vaihteeksi helpon keiton ohje:

Keitetään hyvin kypsäksi keittojuureksia (esim. purjo, porkkana, lanttu, palsternakka). Minusta valmiit sekoitukset on ihan hyviä. Sekaan kiehumaan muutama pilkottu peruna tai esim. keittoperunat pakaste. Maun mukaan kasvisliemi tai lihaliemi, käytän itse luomu - lihaliemikuutiota, sekä mustapippuria muutama kierros myllystä.

Kun juurekset on kypsiä surautetaan keitto tasaiseksi sauvasekoittimella.

Lautaselle keiton sekaan nokare sulatejuustoa ja persiljaa, sitten herkutellaan ruisleivän kera.

lauantai 4. elokuuta 2012

Tarha-alpi - keltainen ja kestävä

Aurinkoon, penkkiin jossa ei halua tehdä paljon rikkaruohojen siivousta voi istuttaa Tarha-alpia. Se on vahva ja terve, leviää reippaasti ja pitää vahvalla kasvustolla huolen omasta elintilastaan. Täällä 1B vyöhykkeellä se kukkii vieläkin.

Vuohenkello - kaunis ja hento

Puutarhakirjan mukaan kukaan ei halua puutarhaansa Vuohenkelloa, koska se on niin kova leviämään. Minä kyllä pidän siitä enemmän kuin esim. Ukonkelloista. Ja väärään paikkaan tulleet Vuohenkellot on niin helppo nyppästä pois kukinnan jälkeen.

perjantai 3. elokuuta 2012

Kukkapenkin teossa

Tämä on ensimmäinen tekemäni kukkapenkki tähän pihaan. Olen päinvastoin muuntanut vanhoja irrallisia kukkapenkkejä lähinnä nurmikoksi. Tämänkin uuden tein kahden penkin väliin yhdistäen ne, koska välissä oli pieni ruohokaistale.
Paikka on rinteessä, niinkuin meidän koko puutarha. Laitoin pohjalle suodatinkankaan, josko tällä kertaa selviäisi vähän vähemmällä kitkemisellä.
Ajattelin laittaa matalajuurista perennaa ja aloitin omilla kevätkaihonkukan pistokkailla. Katajan takana pohjoispuolella on 2 uutta varjoyrttiä, mutta paikka ei taida olla niille tarpeeksi varjoinen. Harkitsen vielä niiden osalta jätänkö nuo siihen. Haluaisin tuohon etuosaan hopeahärkkiä, jota oli lapsuuden kodissa ja taakse jotain hieman korkeampaa punaista.

Pientä askartelua

Tein Laiskan Martan tapaan Tiimarista ostamistani tyynynpäällisistä puutarhatuoleihin istuintyynyt.  Ostin 4 euron retkipatjan ja leikkasin siitä sopivat palat tyynyjen sisään. Retkipatjasta jäi vielä paloja muuhun askarteluun ja tein Kotivinkin ohjetta soveltaen kivisen pannunalustan.  Eli kivet vain liimataan alustaan, tässä versiossa retkipatjan kappaleeseen. Tätä pannunalustaa ei ainkaan tuuli vie!


perjantai 27. heinäkuuta 2012

Kottikärryt kukkii

Meillä kukkii kottikärryt jo kolmatta vuotta. Ylättävää, miten hyvin pelargoniat viihtyy, vaikka multaa tuossa on melko ohuelti. Tänä vuonna päädyin vaaleanpunaisiin pelargonioihin ja joukkoon vähän murattia. Nuo on siis tarpeettomaksi käyneet pienet lasten kottikärryt. On kiva leikitellä erilaisilla kukka-astia ideoilla. Mikkelin kenkäverossa oli kukkia istutettu kenkiin, aika hauskan näköistä.


torstai 26. heinäkuuta 2012

Reissussa - Vääksy

Olimme pienellä lomamatkalla Vääksyssä. Yövyimme Apteekin Majoituksessa, rakastan vanhoja hirsitaloja ja niiden tunnelmaa! Tästä voit kurkata paikkaa tarkemmin :  Vanha Apteekki .

Sain samalla reissulla tuon uuden pöllön puutarhaan Lauran kaupasta. Lauralla on todella myynnissä ihan mitä tahansa ihanaa sekä kotiin että puutarhaan. Tässä muutakin tietoa Lauran kaupasta ja yleensä Vääksystä : Vanha Vääksy .

Lisäksi Vääksyn Myllystä saa ostaa jauhoja ja pienessä kahvilassa on tuoretta ja aivan ihanaa pullaa. Ensi kesänä jälleen suuntaamme sinne muutamaksi päiväksi.

Pöllö pääsi meillä tällä kertaa puuhun.






sunnuntai 15. heinäkuuta 2012

Ötökät alppiruusussa

Tämä on jo kolmas kesä, jolloin olen taistossa alppiruusun öttiäisiä vastaan. Ne ovat pieniä valkoisia lentäviä otuksia, jotka peittävät varsinkin uusien lehtien alapinnat. Tänä vuonna niitä ei ole yhtä runsaasti kuin kahtena edellisenä kesänä. Jotain ripsiäisiä tai villakilpikirvojahan ne ovat. Alppiruusun kukinta on kuitenkin niin ihana, että ötököiden häätämiseen jaksaa uhrata vähän aikaa. Olen suihkutellut nokkosvedellä ja mäntysuopaliuksella. Kun niitä on runsaasti, on kätevää upottaa koko oksan pää lehtineen suopaveteen.
Alppiruusu ei enää meillä kuki, on vain yksittäinen matti myöhäinen - kukka. Kuvat ovat kesäkuun lopulta.




lauantai 14. heinäkuuta 2012

Pioni - muisto vain

Minun pionit ovat nyt jo kukkineet. Lajiketta en tiedä tarkemmin. Kuva on muistona komeasta kukinnasta ja ihanasta tuoksusta!

perjantai 13. heinäkuuta 2012

Siilin vierailu

En ole nähnyt siilejä muutamaan vuoteen pihallamme. Yhtenä kesäkuun iltana kuitenkin huomasin tämän veijarin retkeilemässä. Meillä on pitkälti sellainen luontopiha eli piilopaikkoja siilillekin löytyy ja siili on meille toivottu vieras!


torstai 12. heinäkuuta 2012

Betoniruukku

Keräilen kirppikseltä kaikenlaisia astioita, joita voisi käyttää muotteina betonitöissä. Tässä viime syksynä tekemäni kukkaruukku, joka pääsi jo täyttämään tarkoituksensa. Muottina oli lasten hiekkaleluista sanko. Pieni ongelma tuossa kuitekin tuli, kun sisämuottina käyttämäni muoviastia ei irronnutkaan. Ruukussa on siis nyt muovitettu sisus, muttei ihan tarkoituksella.

maanantai 9. heinäkuuta 2012

Keidas kaupungissa 2

Pakko mainostaa tätäkin rauhan tyyssijaa eli Kumpulan kasvitieteellinen puutarha Helsingissä. Kun astuu portista sisään saa heti rauhan mielelleen. Lähellä on Kumpulan siirtolapuutarha-alue ja Mäkelänrinteen uintikeskus. Siinäpä siis vinkki kesäpäivän retkeksi.




perjantai 29. kesäkuuta 2012

Helppo pastakastike

Tässä vaihteeksi nopea ja varma ohje, maistuu myös lapsille

  • keitä pasta suolatussa vedessä ohjeen mukaan
  • kuumenna kiehuvaksi Valion ruokakerma kolme juustoa tai Kippari - maun mukaan
  • Sekoita pasta kuumennettuun kermaan ja lisää kinkku tai pepperonisuikaleita
  • voit lisätä myös paprikaa tai/ja oliiveja
  • annoksen päälle vielä juustoraastetta

Keidas kaupungissa

Kävimme Helsingin kasvitieteellisessä puutarhassa yhtenä lämpimänä päivänä. Ihana rauhallinen ilmapiiri, näkyi vain muutamia valokuvaajia ja piknikillä olevia nuoria pareja. Ruusut tuoksuivat. Tiedättehän paikan, hyvin lähellä rautatieasemaa Kaisaniemen puiston kupeessa.

Kuvat ovat virallisilta sivuilta:



sunnuntai 24. kesäkuuta 2012

Verenpisarat

Verenpisaroita oli äidillä aina pihassamme. Ne olivat kauniita ruskean talon seinää vasten. Ensimmäistä kertaa hankin niitä tänä kesänä omalle pihalle. Nostalgiaa kai, kaipailen noita lapsuuden pihan tunnelmia.

lauantai 23. kesäkuuta 2012

Kirvoja

Eilen huomasin että ruusunnupuissa on kirvoja kasapäin - ääks. Suihkuttelin niitä tänään laimentamattomalla nokkosvedellä, täytyy seurata onko siitä apua. Löysin myös toisen luonnonmukaisen torjunta-aineen ohjeen. Raparperin lehdistä voi keittää liemen, jolla kirvoja torjutaan. En nyt kuitenkaan keittänyt sitä, koska nokkosvetta oli jo valmiina. Nokkosvesi muuten haisee aika pahalle, eli onhan sen pakko olla tehokasta.
Juhannusaatto vietettiin täällä kauniissa säässä ja olinkin käytännössä koko päivän aivan pihalla. Nyt Juhannuspäivänä oli pilvistä ja iltapäivästä alkaen satoi. Olen parannellut puutarhatöissä kipeytyneitä lihaksia sohvalla maaten ja kirjaa lukien.

sunnuntai 10. kesäkuuta 2012

Mitä kuuluu Narrin Tontille 10.6.2012

Sireenien kukinta on lopuillaan. Ne ovat niin kauniita ja hyväntuoksuisia. Alppiruusun nuput ovat avautumassa, mutta antavat vielä vähän odottaa varsinaista kukkaloistoa. Unikot kukkivat, luulen niiden olevan Espanjanunikkoja, mutten ole varma. Kukassa ovat myös Vuorikaunokit.

rodo



vuorikaunokki

sunnuntai 3. kesäkuuta 2012

Yrtit

Yrtit joita istutin siemenistä: mäkimeirami, sitruunamelissa, tilli, basilika. Ennestään minulla on ruohosipulia, ihanaa monivuotista ja persiljaa.
Siemenestä kasvattaminen on kyllä haasteellista, monena vuonna tulokset on olleet aika masentavat. Nytkin nuo 'helpot' mäkimeiramit on vasta millin korkuisia. Lisäksi ostin valmiina taimina lisää basilikaa ja timjamia.
Yksi asia jonka opin vasta tänä vuonna, itämisvaiheessa istutusten ei tarvitse saada valoa, vaan lämpöä. Siispä vein ruukut pannuhuoneeseen.
Tein istutuksiin tänä vuonna merkintäkyltit muovisiin kertakäyttöveitsiin, aika idearikasta vai mitä? Niitä on meillä lojunut jo vuosia odottamassa jotain käyttöä. Sattumalta törmäsin kirjakaupassa vielä ihka oikeaan puutarhatussiin: Sellaiseen joka on varta vasten tarkoitettu siis ulkokäyttöön. Kaikkea se puutarhahulluus teettää, mutta kieltämättä tuo tussi oli ihan toimiva ja tekstit on pysyneet.



Nokkoslannoitetta valmistumaan

Laitoin tänään ulos veteen nokkoset likoamaan. Muutamassa viikossa syntyy lannoitevettä, joka vahvistaa kasveja ja auttaa häätämään joitakin ötököitäkin. Veden saa laimentaa suhteessa 1/10 kasteluvedeksi. Lannoitevesi sisältää typpeä ja sitä suositellaan erityisesti tomaatille, kesäkurpitsoille ja lehtikaalille. Palkokasveille siitä ei kuulema ole niinkään hyötyä. Minä olen tavannut antaa sitä myös kukille.

Sää oli muuten todella viileä tänään, eli toppatakissa puutarhatöitä.

perjantai 25. toukokuuta 2012

Helppo broilerkiusaus

Vaihteeksi ruoka-asiaa
Nopea ruoka perheelle tulee kiusauksesta. Tänään valmistin 2 x 500g perunasipulisekoitusta ja paketin broilersuikaleita hunajamarinaadissa.
Paistan perunasuikaleet kevyesti öljyssä ennen niiden laittamista vuokaan. Maustan perunat luomu-grillausmausteella. Hunajamarinoidut broilersuikaleet ja hieman lihalientä joukkoon ja tunniksi uuniin. Helppoa ja hyvää!

Los Angeles kieltää muovikassit


Luin tänään mielenkiintoisen uutisen. Los Angeles kieltää muovikassien myymisen ruokakaupoissa. Alueella on 7 500 ruokakauppaa ja siirtymäajaksi on sovittu puoli vuotta ja pienimmille kaupoille vuosi. Ympäristöjärjestöjen arvion mukaan Los Angelesissa kulutetaan vuosittain 2,3 miljardia kertakäyttökassia. Kaliforniassa on jo noin 45 kaupunkia joissa muovikassien myynti ruokakaupoissa on kielletty.

Hienoa Kalifornia!

Tämä muovikassien käyttäminen on oikeastaan vain paha tapa. Itse huomaan aina liian myöhään olevani kassalla ilman omia kasseja ja pakkohan ne tavarat on johonkin pakata. Kestokassejakin on jo kertynyt, mutta ne ei vaan ikinä ole mukana. Pitäisikö ryhdistäytyä itse vai odotanko kieltoa tänne Suomeenkin?

maanantai 21. toukokuuta 2012

Raakakaakaota

Kaakaossa on uskomattoman monia hyviä aineita mm. magnesiumia, rautaa ja kromia. Kaakaon painosta on 10 prosenttia antioksidantteja. Luontaistuotekaupoista saa raakakaakaota, jossa nämä aineet on jäljellä, eikä sitä ole käsitelty teollisesti. Raakakaakao voidaan lukea superfoodeihin, siis sallittu herkku, nam! Kannattaa kokeilla leivonnassa, jollei raaski ihan päivittäin juoda janoonsa.


Yritän siirtyä luomuun ja alkuperäistuotteisiin aloittaen juuri näistä tarvikkeista, joita ei kulu hirveää määrää, eli kukkaro kestää tämän valinnan.


Luomuna löytyy kaapistani mm. mausteita, liemikuutioita, kaurahiutaleita ja siis kaakaota raakana.


Lisää voit lukea täältä: Superfoodit kaakao










sunnuntai 20. toukokuuta 2012

Hauska kevätkukka tämäkin

Muistelen että kukan nimi olisi samantapainen kuin kevätesikko. Nyt en kuitenkaan enää löytänyt siitä varmaa tietoa tai kuvaa.
.
Tämä kasvi taitaa olla kivikkokasvi, se viihtyy paahteessa, sillä on paksut lehdet ja hauska kukka aikaisin keväällä.

Nyt juhannuksen viikonloppuna, kun ulkona sataa vettä ja käytin aikaa puutarhablogeissa, nimikin löytyi, eli tämä ystäväinen on P i h a e s i k k o


Lemmikkejä

Lemmikit leviävät nurmelle, saavat olla siinä ensimmäiseen ruohonleikkuuseen saakka. Toisaalta nurmelta niitä raaskii napsia myös maljakkoon. Kaunis, pieni, herkkä kukka. Ihastuin tähän nuoruudessani, olen aina pitänyt sinisistä kukista.



Kevätvuohenjuuri - lapsuuden tuttavuus

Meillä oli kotipihassa 70-luvulla  tätä kasvia. En ollut siihen kovin ihastunut silloin. Nyt kun löysin sen uudelleen omasta pihastani , se tuo mieleen lapsuuden pihan ja mukavat hetket pihaleikeissä. Vaatimaton kasvi, nousee joka kevät ja kukkii toukokuussa, jonain vuonna enemmän ja tänä vuonna ilmeisesti meillä vähän vähemmän.


torstai 17. toukokuuta 2012

Unelmia kasvihuoneesta

Haluaisin pihalle kasvihuoneen, en aivan pientä, vaan sellaisen jossa voisi olla myös muutama tuoli ja pöytä. Siellä voisi joskus sateessa viettää vaikkapa lukuhetken. Monilla on todella upeita itsetehtyjä kasvihuoneita. Rakennuspuuhat ei kuitenkaan meiltä onnistu, joten täytyy tyytyä jonkinlaiseen valmiiseen. Nämä ovat Hartley Botanicin Viktoriaanisia englantilaisia kasvihuoneita. AAH!

Unelmointi jatkukoon!




tiistai 15. toukokuuta 2012

Valkovuokkojen lisääminen siemenistä

Olen ihaillut valkovuokkomättäitä metsässä. Meidän pihallakin on vähän valkovuokkoja ja nyt mietin että saisinko lisättyä niitä. Ajattelin kerätä kukintoja kukkimisen loppuvaiheessa ja levitellä niitä sitten pihalla paikkaan jossa valkovuokko näyttää muutenkin viihtyvän. Se kasvaa tällä hetkellä nurmen seassa ja niin saakin olla. Kukinnothan ovat kukkineet ennen kuin nurmikkoa täytyy leikata.
Siemeniä voisi myös ostaa, mutta taidan nyt harrastaa metsästä keräilyä.

Ensimmäinen västäräkki on myös nähty tänään pihalla. Kesä on tullut!

tiistai 8. toukokuuta 2012

Risut veks

Meidän puhtaanapitoyhtiö tarjosi tänä vuonna uutta palvelua eli risujen poisvientiä. Tänään risut oli haettu ja aika mukavastihan tuo hoitui. Samalla hinnalla (35 euroa) olisi mennyt jopa kuorma-auton lavallinen! Meillä oli vähemmän, mutta silti tämä oli mukavan vaivatonta. Kasasimme risut, jotka on kerääntyneet usealta vuodelta, yhteen kasaan tontin reunaan. Ja siitä ne sitten oli haettu.. hienoa, kiitos ja kumarrus palvelun tarjoajalle. Nykyisinhän roskia ei saa polttaa omalla pihalla edes tynnyrissä taajama-alueilla. Olen kerran kysynyt risujen haun hintaa yhdeltä firmalta ja se olisi ollut 400 euroa.. huh.

lauantai 5. toukokuuta 2012

Kylvöjen aika

Oikeasti toukokuu on aivan parasta aikaa. Tänään kiertelin siemeniä ostellen ja katsellen. Laitan maahan ainakin     tilliä, persiljaa, oreganoa eli mäkimeiramia, sitruunamelissaa ja vihanneskrassia. Ennestään maasta näytti nousseen viinisuolaheinä, eli se on monivuotinen. Laitoin aikanaan maahan kaupasta ostetun viinisuolaheinän ja se todellakin näyttää viihtyvän.
Salaattikokeiluni viime kesänä sai nolon lopun, se meni rusakon ruoaksi. Olin juuri katsonut että salaatti alkaa olla sopivasti kasvanut käytettäväksi, mutta myöhästyin yhden päivän. Toisaalta ehkä pupu oli sen ansainnut. Herneille kävi myös samoin, niistä sai nauttia fasaani. Eli olen viisastunut sen verran että salaatit ja herneet on suojattava.
Nyt on vielä niin viileä, että odottelen hetken ennen kylvöjä. Tosin maahan olen jo laittanut aikaisemmin hankittuja  kukan siemeniä mm. piiankieli. 
Keväällä aina innostus ja suunnittelu valtaa mielen, kunnes tulevat helteiset päivät ja siirryn vain laiskottelemaan..


tiistai 1. toukokuuta 2012

Leppäkerttu

Kevään ensimmäinen leppäkerttu

Vappuna viimeistään aloitan pihalla kevättyöt. Tänään siivosin muutamia istutuksia ja lehtien alta paljastui minulle ensimmäinen leppäkerttu. Leppäkertut ovat hyödyllisiä ja toivottuja Narrin tontilla.
Suunnittelin aloittaa pienen pihaviljelyn. Teen muutamia kohopenkkejä ja istutan niihin jotain hyvää syötävää. Yrttejä minulla jo on ollutkin ja esim. persilja näyttää talvehtineen, sitä voisi jo käyttää. Ikkunalla kasvaa basilika, joka myös siirtyy pihalle myöhemmin.
Kevät on ihanaa aikaa!

torstai 5. huhtikuuta 2012

Haluan kotimaista ruokaa

Välillä saan stressin pelkästä ajatuksesta. Haluaisin olla valveutunut kuluttaja, mutta ei sitä kovin helpoksi ole tehty.
Haluaisin ostaa enimmäkseen Suomessa tuotettua ja jalostettua ruokaa. Joskus ostin kiireessä juuston, joka oli pakattu pelkästään suomenkielisen tekstein varustettuun pakettiin ja oli nimeltään Jokimaan juusto tms. Kotona huomasin että se olikin tullut Hollannista. Vanhat suomalaiset merkit eivät enää takaa mitään ja ruokakaupassa pitäisi tutkia jokainen pakkaus suurennuslasilla.
Eikö kauppa voisi järjestää omia hyllyjä tai hyllynosia jotka merkittäisiin selkeästi tunnuksilla, jotta kuluttaja tietäisi tästä hyllystä teen valinnan joka auttaa suomalaista maataloutta ja teollisuutta?
Luomuhyllyjä jo löytyy vihannespuolelta, mutta sielläkin voisi olla vielä omanaan tuo alkuperämaa.

Hyvää Pääsiäistä, ulkona paistaa aurinko ja lämpötila on jo noussut kymmeneen asteeseen!

sunnuntai 1. huhtikuuta 2012

Kevättä

Tämä aika on ehkä kaikkein parasta. Lumi sulaa ja aurinko antaa lupauksen tulevasta kesästä. Suoniin virtaa energiaa ja tuntee heräävänsä talviunesta.
Välillä kuitenkin vielä sohva kutsuu lepäilemään.
Ahmin taas Kinsellan kirjan - Salaisuuksia ilmassa. Joitain kirjoja vaan ei voi jättää kesken. Kirjatorilla oli muuten Kinsellan kirjat tarjouksessa, 4 erilaista, joista tämä yksi oli minulle ennestään tuntematon.
Ja ensi viikonloppuna on jo pääsiäinen ja vähän pidempi loma - tauko töistä - ihanaa. Toivottavasti säät myös suosivat ja houkuttelevat nauttimaan keväästä.

sunnuntai 25. maaliskuuta 2012

Aamulla lumi oli peittänyt maan

Kevät on jo pitkällä. Kaupungissa ei ole enää juurikaan lunta teillä ja teiden varsilla. Muutamana iltapäivänä auringonpaiste on nostanut lämpötilan jo kymmenen asteen tuntumaan.
Meidän tontti on armottoman ruma, vanhoista puista kun putoilee risuja ja roskia, jotka kevät sitten paljastaa lumipeitteen vähetessä.
Tänä aamuna yllätys - yllätys, maassa oli puhdas valkoinen peite ja maisema oli enemmän jouluinen, kuin jouluna. Kevät piristää mieltä ja minäkin olen puuhaillut taas turhien tavaroiden vähentämisen ja sisustuksen parissa. Olen vaihtanut verhoja ja mattoja.
Iloista kevättä kaikille, jotka sattuivat pistäytymään!

lauantai 28. tammikuuta 2012

Helpot täytetyt tortut

Tätä joulutorttuohjetta olen nykyisin käyttänyt myös muina vuodenaikoina. Helppoja herkkuja ja vaihtelua pullan tai kahvikakun tilalle.
Paistetaan ohjeen mukaan voitaikina levyjä. Yhden levyn voi leikata noin kolmeen osaan. Päälle voi mausteeksi laittaa jo uuniin esim. piparkakun muruja.
Paistetut tortut avataan ja täytteeksi pikkasen hilloa ja kermavaahtoa, minulla on kesällä tekemääni luumuhilloa ja kermavaahtoa.

Ja sitten vaan herkuttelemaan.

Kuvassa odottavat vielä täyttämistään.

Rauhallista viikonloppua!

T  Tuulia

sunnuntai 22. tammikuuta 2012

Yksi uuden vuoden lupaus

Tein tänä vuodenvaihteessa yhden uuden vuoden lupauksen. Lupaus vaikuttaa kuitenkin koko perheeseen. Lupasin nimittäin itselleni, että jatkossa laitan meille monipuolisempaa ruokaa. Asiaa olen edistänyt sillä, että pidän ruokapäiväkirjaa. Kaupassa kiireellä tulee helposti kerättyä koriin aina samat ainekset, ja niistä sitten valmistuu samoja ruokia. Ruokapäiväkirja nostaa kynnystä tehdä samaa ruokaa kuin edellisellä viikolla.

Eilen sitten kävin erilaisessa ruokakaupassa kuin yleensä ja ostokseni vähän nauratti jälkikäteen. Kuitenkin valitsen niitä tuttuja ja turvallisia aineksia, joita lähimarketista olen tottunut ostamaan.

Tänään oli myös äänestyspäivä. Olen äänestänyt kai kaikissa vaaleissa täysi-ikäiseksi tultuani. Tällä kertaa valinta oli helppo ja illalla saan jännätä pääseekö ehdokkaani Pekka toiselle kierrokselle.