sunnuntai 21. lokakuuta 2012

Banaani-Tiikerikakku


Tänään meillä tehtiin tiikerikakkua.

Kiva ohje löytyi Tutulta


200 g voita
2 dl sokeria
3 kananmunaa
3 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta

BANAANITAIKINA:
1 rkl sitruunanmehua
1 iso tai 2 pientä banaania
(sosetta noin 2 dl )

SUKLAATAIKINA
2 rkl kaakaojauhetta, suosittelen raakakaakaota
1/2 rkl kuumaa kahvia

Voitele kakkuvuoka.

Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Sekoita munat yksitellen joukkoon hyvin vatkaten. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe ja lisää taikinaan. Ota taikinasta 1/3 osaa toiseen kulhoon.

Purista sitruunan mehu ja soseuta banaani haarukalla. Mausta banaaniseos sitruunalla.
Lisää banaanisose isompaan taikinaan ja kaakaojauhe ja kahvi toiseen. Lisää taikinat kerroksittain kakkuvuokaan niin että pohjalle, pinnalle ja keskelle tulee vaaleaa banaanitaikinaa kerros.
Kypsennä kakkua 175 asteessa uunin alatasolla runsas tunti.
Anna kakun jäähtyä ennen kumoamista.

perjantai 19. lokakuuta 2012

Iloiset tiskirätit

Olen tykästynyt pirteisiin siivousvälineisiin. Tiskirättejäkin saa monella eri kuoseilla ja niillä siivoaminen on vähän hauskempaa.












Kun vielä käyttää mummin polkkakarkille tuoksuvat pesuainetta, saa siivoukseen mukavan fiiliksen.

keskiviikko 17. lokakuuta 2012

Tunnista sinivuokko lehdistä!

Kannattaa olla tarkkana, ettei vahingossa hävitä ihania sinivuokkoja. Lehdet ovat vaaleanvihreitä ja erikoisen muotoisia. Sinivuokko kukkii aikaisin keväällä. Se on rauhoitettu. Minulla nämä ovat kukkapenkissä,enkä tiedä tarinaa, eli onko ne siirretty aikoinaan metsästä.


keskiviikko 10. lokakuuta 2012

Kukkien talvettaminen

Löysin mielenkiintoisen artikkelin tästä aiheesta Linkki

Nyt mietin kumpi olisi talvettamiseen sopivampi paikka pimeä kellari vai ulkovarasto. Ulkovarastossa lämpötila vaihtelee enemmän ja saattaa mennä myös pakkasen puolelle. Taidan kokeilla molemmissa. Alkaisi siis olla aika siirtää kasveja, kuten verenpisarat ja pelakuut, talvehtimaan.

En ole aikaisemmin kokeillut tätä, mutta äidillä on ollut vuosia samat upeat verenpisarat.

tiistai 9. lokakuuta 2012

Helpot pikapizzat

Tässä nopea vaihtoehto eines- tai pakastepizzalle

Rieskoja esim. Lapin Rillat
Tomaattikastiketta tai mexican salsa kastiketta
Salamia, kinkkua tai kypsää broileria
Jalapenoa, paprikaa tai oliiveja
Juustoraastetta

Rieskan päälle levitetään tomaattikastike ja maun mukaiset täytteet. Peitellään juustoraasteella ja maustetaan oreganolla ja basikalla. Uuniin 200 asteeseen paistumaan noin 5 minuutiksi. Nautitaan Colan tai oluen kera.

perjantai 5. lokakuuta 2012

YT neuvottelut

Meillä on käynnissä YT:t, niinkuin sadoilla muillakin. Miltä tuntuu olla pieni ykkönen satojen joukossa? Vaikea sanoa! Minä toivon jaksamista kaikille vastaavassa tilanteessa oleville ja viisautta heille, jotka päätöksiä tekevät!


tiistai 2. lokakuuta 2012

maanantai 1. lokakuuta 2012