maanantai 31. joulukuuta 2012

Vanhoja valokuvia

Talvipäivien iloksi pari ihanaa linkkiä teillekin. Olen hulluna vanhoihin valokuviin. Mukavan aikamatkan Helsingin kaduille voi tehdä täältä. Klik

Täällä taas on tarinoita ja kuvia omista lapsuuden rakkaista paikoistani. Löysin tämän aivan sattumalta ja olin sanaton onnesta. Ihanaa kun vanhoja tarinoita ja kuvia saadaan talteen ja vielä kaikkien käyttöönkin. Suuret kiitokset! Klik

Näiden myötä paukkeessa ja räiskeessä toivotan kaikille Hyvää Uutta Vuotta 2013!


sunnuntai 23. joulukuuta 2012

Joulun enkeli

Enkelten laulu heläjää,

muistot herää lapsuuden.

Aina kauniina mieleen joulu jää, 

aika rauhan ja rakkauden. 

Rauhallista Joulua!


sunnuntai 16. joulukuuta 2012

Nopea suklaakakku

Tänään paistui jälkiruoksi pehmeä ja helppo suklaakakku:

3 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
2 rkl kaakaota
150 g sulatettua voita tai margariinia
2 munaa
3/4 dl maitoa
3/4 dl kiehuvaa vettä

Sekoita kuivat aineet kulhossa. Sulata rasva ja vatkaa munat kevyesti maidon joukkoon. Lisää munamaito ja rasva kuivien aineiden joukkoon. Sekoita viimeiseksi kiehuva vesi taikinaan. Kaada voideltuun ja jauhotettuun vuokaan 1,5 litraa. Paista uunin alaosassa 50-60 minuuttia. Kumoa jäähtymään ritilälle ja pakkaa pakastamista varten vasta täysin jäähtyneenä.

Huomaa siis vuon koko. Minä teen tätä rengasvuon sijasta ns. Leipävuokaan. Kaakaojauheena käytän raakakaakaota, jossa on jäljellä niitä kaakaon ravintoaineita. Jos kiinnostaa, kirjoitin aiheesta aiemmin täällä Klik


torstai 13. joulukuuta 2012

Tonttu tuli

Tämä joulutonttu on osallistunut meidän jouluihin jo parikymmentä vuotta. Tein hänet aikanaan villalangoista, kankaanpaloista ja rautalangasta. Villapaita ja sukat on kudottu ja pieni lahjasäkki on hänellä sylissään.


keskiviikko 12. joulukuuta 2012

Vironperän vieraskakku


Tässä ohje pehmeään maustekakkuun. Sopii hyvin joulun kahvipöytään.

3 dl maitoa,piimää tai omenamehua
3 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 tl soodaa
2 tl kanelia
1 tl neilikkaa
1 tl inkivääriä
1 1/2 dl voisulaa
1 dl omenasosetta

Sekoita maito ja sokeri. Sekoita keskenään kaikki kuivat aineet ja lisää ne maidon ja sokerin joukkoon.Kaada seokseen voisula ja omenasose. Paistataan rengasvuoassa 180 asteessa noin tunti.

Kiitos kommenteista ja lämpimästi tervetuloa uusille lukijoille!

sunnuntai 9. joulukuuta 2012

Tuikkulyhtyjä

Pientä askartelua lasipurkeilla ja valkealla maalilla. Lasipurkin kylkeen lumihiutaleet tai jääkukkaa, tuikku purkkiin ja ulos lyhdyksi.



lauantai 8. joulukuuta 2012

Maitosuklaa fudge - ei vaikeaa

Kokeilin S-kaupan lehtisen ohjeella tehdä fudgea. Tämä on mainio pikkuisiin joulupaketteihin. Täytyy siis tehdä lisää lähempänä joulua, näistä nyt ei taida riittää lahjoiksi, niin hyvää on, nam!







Tarvitaan

2 dl kermaa
2 dl sokeria
3 rkl voita
2 rkl hunajaa
2 dl vaahtokarkkeja
100 g maitosuklaata

Kerma, sokeri ja voi kiehautetaan ja lisätään hunaja. Tämän jälkeen keitetään seosta sekoittaen koko ajan. Harmitti kun ohjeessa ei ollut mitään aika arviota, mutta enpä tajunnut itsekään katsoa aikaa kellosta. Seoksen tulee olla melko paksua ja tässä vaiheessa se myös tuoksuu ihanasti toffeelta. Seos otetaan liedeltä ja sekoitetaan joukkoon pilkotut vaahtokarkit ja rouhittua tai sulatettu suklaa. Sekoitetaan notkeaksi tasaiseksi massaksi. Massa kaadetaan leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja siirretään kylmään jähmettymään.

Minulla oli vaahtokarkkeina banaanin makuisia, joten tästä tuli sovellettu banaanisuklaafudge, kannattaa kokeilla, ei vaikeaa.




torstai 6. joulukuuta 2012

Paperiset joulutähdet

Hyvää Itsenäisyyspäivää!

Sain lahjaksi ihania paperista taiteltuja joulutähtiä. Nämä ovat taatusti vaikeampia kuin rasiat, joten taitaa jäädä minulta väliin. Tämä kuitenkin vinkkinä joulun rauhaisiin hetkiin ja esim mainosten hyötykäyttöön. Ohje Klik


Piianpistot