Helpot täytetyt tortut

Tätä joulutorttuohjetta olen nykyisin käyttänyt myös muina vuodenaikoina. Helppoja herkkuja ja vaihtelua pullan tai kahvikakun tilalle.
Paistetaan ohjeen mukaan voitaikina levyjä. Yhden levyn voi leikata noin kolmeen osaan. Päälle voi mausteeksi laittaa jo uuniin esim. piparkakun muruja.
Paistetut tortut avataan ja täytteeksi pikkasen hilloa ja kermavaahtoa, minulla on kesällä tekemääni luumuhilloa ja kermavaahtoa.

Ja sitten vaan herkuttelemaan.

Kuvassa odottavat vielä täyttämistään.

Rauhallista viikonloppua!

T  Tuulia

Yksi uuden vuoden lupaus

Tein tänä vuodenvaihteessa yhden uuden vuoden lupauksen. Lupaus vaikuttaa kuitenkin koko perheeseen. Lupasin nimittäin itselleni, että jatkossa laitan meille monipuolisempaa ruokaa. Asiaa olen edistänyt sillä, että pidän ruokapäiväkirjaa. Kaupassa kiireellä tulee helposti kerättyä koriin aina samat ainekset, ja niistä sitten valmistuu samoja ruokia. Ruokapäiväkirja nostaa kynnystä tehdä samaa ruokaa kuin edellisellä viikolla.

Eilen sitten kävin erilaisessa ruokakaupassa kuin yleensä ja ostokseni vähän nauratti jälkikäteen. Kuitenkin valitsen niitä tuttuja ja turvallisia aineksia, joita lähimarketista olen tottunut ostamaan.

Tänään oli myös äänestyspäivä. Olen äänestänyt kai kaikissa vaaleissa täysi-ikäiseksi tultuani. Tällä kertaa valinta oli helppo ja illalla saan jännätä pääseekö ehdokkaani Pekka toiselle kierrokselle.